最近、

ブルーノを買い替えました。



これまで使っていた真っ赤な相棒…
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実は数ヶ月前から壊れていて、
使えない日々を過ごしていました。



なければなくても別に困らない。
わが家にはブルーノとは別に大きなホットプレートがあるし

これ。
その名も「どんとこい」

ストウブもスキレットも持ってるしね〜



けど… 
それでも…

やっぱりちょいちょい、
「あー!ブルーノがあればなぁ(-公- )」

と、月1くらいの頻度で感じていました。



どんな時かって…

まず餃子を焼くとき、
チーズフォンデュするとき、←滅多にない。
あと、お昼ごはんにちょっとなにか焼くときとか…
そしてやっぱり!来客のときね〜

気軽に使えるブルーノ、
ほんとに便利なんです。



なので、
このたび2代目ブルーノがわが家にやって来た!
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今度は限定カラーのグレージュを選んだよーヽ(´▽`)/
めっちゃ可愛い!


併せて、

オプションで焼肉用グリルプレートも買ったので…
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とりあえず焼肉!


わが家で焼肉をする時は、
まずはネギダレを作ります。
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長ネギ、みじん切り。
相変わらずの雑なみじん切りよー(´∀`)ドンマイ!

あとはこのネギに…
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味噌、醤油、すりごま、にんにく…
いつもはコチュジャンを加えるけどこの日冷蔵庫にあったのが豆板醤と甜麺醤だったので、全てをテキトーにミックス…
ちなみに甜麺醤、賞味期限かなり切れてたけど気にしない気にしない(´∀`)
かなりっていうか数ヶ月切れてた(´∀`)ドンマイ(´∀`)


絶品ネギダレ、出来上がり〜
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あっ、
焼肉と言っても、牛肉じゃないよ〜
豚肉です(´∀`)


では、焼こう!
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いいねー(´∀`)
いいねー(´∀`)

十分な火力よーー!!
買い替えて良かったーー!!

で、このグリルプレートのおかげでお肉の脂が落ちてカリカリに焼けるーー!!



美味しく焼けたところで、
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大葉や、カイワレなど…
お好みの野菜をたっぷり乗せて、ネギダレで食べまーす!!

肉がメインというよりも、野菜を食べるために焼肉してる感じ。
ピリっと辛いネギダレのおかげで、いくらでもパクパク行けます。

今回は野菜だけだったけど、
キムチがあればなお美味しい(´∀`)





新しいブルーノ。

次はなにをしようか、なにを作ろうか、と
当分は私の料理モチベーションを上げてくれそうです(´∀`)

収納はダイニングテーブルの真裏。
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けっこう場所取ります。

てかそれより気になるのは…
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素麺コーナーに大量のカロリーメイト!ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、




私も中学生の頃、
かばんの奥のカロリーメイトが心の友だった(´∀`)




このブログが本になりました!

「ときめき家事」
2017年6月25日出版しました。

お手に取って下さった皆さま、
本当にありがとうございます(T ^ T)感涙…





今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

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# by urisroom | 2019-01-18 21:27 | *食器や雑貨 | Comments(0)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


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