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2018年 09月 29日 ( 1 )

先日のキノコの記事につきましては、
たくさんの情報をありがとうございました!


お寄せ頂いた情報より、
キノコの種類が判明。
これ↓だったのですね〜
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_21585512.jpg
なんでも、その辺の畑や鉢植えなどなど…
どこにでも生えるとてもメジャーなキノコだったようです。


とはいえ、キモいものはキモいので…
撤去しました。
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22010612.jpg
葉っぱを掻き分けながらキノコ狩りしてたら、
2本だけだと思ってたのに…
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22014494.jpg
こんなにあったよ。

てか…
やっぱキモいわil||li _|‾|● il||li


多分、全て撤去したと思うけど…
胞子は残ってるだろうしまたすぐ生えてくるやろねil||li _|‾|● il||li

とにかく…
土を乾燥させてやることがなによりキノコ対策とのことなので、気をつけたいと思います。



ていうか…
ネットでこんなの見つけた。
コガネキヌカラカサタケのストラップ!!笑笑

キモい!!
マジでキモいわーーーーーーーー!!



けど…
ちょっとだけ、欲しい。



↑あっ…私はバルコニストではないΣ(ノ∀`)ペシッ



さてさて話が変わりまして〜
最近、買ってヒットした美味しいものヽ(´▽`)/


まず、味噌!

これ。
一瞬コガネキヌカラカサタケに見えるのは私だけ?


夏の間は暑くて味噌汁は滅多に作らなかったんですが…
涼しくなってきたので、最近作っています。



いつも決まったものを使うんですが、
たまには良いお味噌で作ってみたくて…

楽天ランキング味噌部門1位のこのお味噌を買ってみました(´∀`)



このお味噌、レビューの評価がめっちゃ凄い。

「この味噌を食べたらもう他の味噌は食べられません!」
「今まで飲んでいた味噌汁はなんだったのか!」

そんな感想を読んじゃったら…



試してみたくなるよね〜(´∀`)



どれどれ…
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22135566.jpg
たしかに、この地点ですでに香りだけでそのコクを感じます。
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22145231.jpg
今夜はなめこと豆腐。
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22151526.jpg
実際に食べてみて…
確かにすっごい美味しかった!!

だしがかなり効いているんですが、
意外とあっさり、かつ上品なお味だと思います。
なにより香りがめちゃめちゃ高く、
私は一口だけでかなり気に入りました。


ただ、うちの夫と息子は
「美味しいけどいつものやつの方が良い」
って。


チッ…(#`-_ゝ-)
奮発して高級味噌買ったのに。





まあ確かに…
味噌汁はその家庭家庭の味がありますからね〜

とりあえず1キロもあるから使い切るまでは元の味噌には戻りません。
使い切る頃には、夫も息子も慣れるやろ(´∀`)




もうひとつ…
これ、すっごい使える!!
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22243953.jpg
これは…
パスタや炒め物に和えるだけでピリッとした辛さと爽やかな香りを楽しめるソース。
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22272384.jpg
「柚子こしょう+バジル」
だなんて…

不味いわけ、ないよねーー!!





まずはこのままで
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_22281513.jpg
生野菜のディップソースとして使いましたが、
めっっちゃ美味しかったーーーヽ(´▽`)/

右端に見えるのはシンプルなポテトサラダなんですが…
いつものサラダにちょっとこのペースト混ぜてみたら大人のポテサラになって、良い!



それから…
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_18223633.jpg
ささみとパプリカを、
このペースト+マヨ少々で和えてみました。
ベランダのキノコの正体。それから最近ヒットした美味しいもの!_a0341288_18231684.jpg
これ、感動的に美味しいヽ(´▽`)/

子供向けではないけれど、
おもてなしの1品とかに良いねー!!

あと海老にも絶対に合うと思うんで、
次は海老となにかを使って作ってみるつもりです。








このブログが本になりました!

「ときめき家事」
2017年6月25日出版しました。

お手に取って下さった皆さま、
本当にありがとうございます(T ^ T)感涙…






今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

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by urisroom | 2018-09-29 11:16 | *ごはん | Comments(2)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


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