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うに好きな方、要チェック!!

このポテサラはいつものとちょっと違う!
なんとーー…
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ウニポテサラ(´∀`)


これ、使いました。
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うにクリーム!

ネットで話題になっていたのを見かけて、
私も試してみたくなった♪(´ε` )


フリーズドライをそのままごはんに乗せてお湯をかけるだけで、うにリゾットに。
卵黄と合わせてパスタソースに。

…てとこが定番のようなんですが、
我が家の冷蔵庫にちょうどポテサラの残りがあったので、うにポテサラにトライ。
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フリーズドライのうにクリームを袋の上から砕いて…
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ポテサラに和えるだけです。

これがねー…
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見た目以上に、

うに!

て感じで、もーーーーそりゃーーーー…

…激ウマです!!

これはちょっと凄い。
ハマるかも!


さらに、うにトーストも作ってみました。
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薄くバターを塗ったパンに、砕いたうにクリームをパラパラ。
そしてチーズ乗せて焼きました。
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そりゃ美味しいに決まってる!
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うにトースト、コーヒーに合う合う♪(´ε` )


とにかく最近のフリーズドライのレベルの高さよ!



フリーズドライ、
最近衝撃だったのは

このオニオングラタンスープ。

次にトライしようと思っているのが

オマール海老のビスクと…

茶碗蒸し!



このブログが本になりました!

「ときめき家事」
2017年6月25日出版しました。

お手に取って下さった皆さま、
本当にありがとうございます(T ^ T)感涙…




今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

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by urisroom | 2022-12-28 19:40 | *ごはん | Comments(0)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


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