コーヒー大好き！いつもよりもちょっと贅沢な時間を過ごすために。

最近、コーヒーの淹れ方教室に行く機会がありまして…

ミーハーな私はすっかり影響されまして、

家でも贅沢な時間を過ごしたくなりました。

　

丁寧なハンドドリップで美味しいコーヒーを飲みたい。

まずは見た目から…(´∀｀)

キントーのブリュワースタンドセットを買いました！

なんてったって…

このゴールドがカッコ良すぎて…(´∀｀)

一目惚れして選びました。

で、

それと併せて購入したのが、

このケトルです。

やかんで沸かしたお湯を、

一旦このケトルに移して…

そう。

温度計がついているんです。

コーヒーの淹れ方講座で、

お湯の温度の重要性を習ったので実践。

私は普段コーヒー淹れる時は、

ペーパーフィルターを使うんですが…

ステンレスフィルターで淹れると、旨み成分であるコーヒーオイルが多く抽出されるので、コーヒー本来のアロマをダイレクトに満喫できます。

…と、説明書されていました。　

ほーー(´∀｀)

ちなみに…

ペーパーフィルターでも淹れられます。

どちらにしても、

私にはそんなビミョーな味の違いまではわかんないんだけど…

丁寧に時間をかけてじっくり淹れたコーヒーは…

やっぱりめっちゃ美味しい！！

…気がします(´∀｀)

コーヒー好きな人のためのトラコミュ

コーヒー・スイーツだよ♪全員集合！

とはいえ、

私は一日１０杯近くコーヒー飲むんで、毎回毎回こんな手間はかけないけれど…

でも贅沢な時間を楽しむ余裕を持っていたいと思います！！

このブログが本になりました！

「ときめき家事」
2017年６月２５日出版しました。

お手に取って下さった皆さま、
本当にありがとうございます(T ^ T)感涙…

今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！

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す