初めてイイホシユミコさんの器を使ってみた！！

先日東京に旅行したときに、

イイホシユミコさんのショップへ行きました。

す、すごい…

一度にこんなにたくさんのイイホシさんの器、

見たことないよ！！

器を買う予定はなかったんですが…

滅多に来れないショップに来ちゃって…

しかも旅先で… 

しかも友達も皆、こぞって買ってて…

そりゃ、買っちゃうよね〜〜〜

サイドに程よく立ち上がりのある、

オーバルプレート。

早速、使っています。

＊ 鮭の香草焼き

＊ オクラとゆで卵のサラダ

＊ かぼちゃの煮付け

＊ ひじき煮

＊ 冷奴

＊ あさりの味噌汁

このプレートを使いたかったために、

ちょっと頑張ってみました。

逆にこのプレートを使わなければ、１〜２品は少なかった。

メインディッシュに使ったこのプレート。

こうやって肉や魚を盛るだけでも、

絵になる気がする(´∀｀)

立ち上がりがあるので、煮物など少々汁気があるものなんかを盛り付けるのにも使えるね〜

この日の副菜のひとつ、

ただのかぼちゃの煮付けなんですが…

いつもと作り方を変えたらものすごく美味しく出来ました。

水を１滴も使わずに作ります。

まず、かぼちゃに砂糖を振りかけて

１〜２時間、放置。

そしたらかぼちゃから水分がこんなに。

あとは酒と醤油を少々加え、

弱火でコトコト煮るだけ。

いつもよりも、ホクホクの煮物が出来ました(´∀｀)

また別の日。

＊ 手羽先の塩焼き

＊ ほうれん草とハムとコーンのおひたし

＊ 豚ニラ玉

＊ 焼き茄子

＊ きゅうりとツナの胡麻和え

この日は…

焼き茄子を盛りました。

こちらも…

ただの焼き茄子なのに、まるでメインディッシュのような存在感を出してくれる！！

まさにユミコマジックヽ(´▽｀)/

器を新しく買うたびに同じことを書いてるんですが…

私は料理が好きではありません。

というか、楽しくない…(-公-　)

料理しながら…

「あー、面倒くさい。さっさと終わらせて漫画の続き読みたいなー」

なんてことを、いつも考えています。

けれど、

そんな私にとってお気に入りの器を使うということは、

楽しくない料理のモチベーションを最もあげてくれる手段のひとつ。

この美しいプレートをうっとりと眺めながら…

次はなにを盛りつけようかな、

どんな料理が似合うかな、

なんて考えるのが、大好きです(´∀｀)

という…次にまた器を買うための上手い言い訳Σ(ﾉ∀｀)ﾍﾟｼｯ

イイホシユミコさんの器と料理

お気に入りのうつわたち

最後に…

今夜のイッテQ！が楽しみすぎる！！

このブログが本になりました！

「ときめき家事」
2017年６月２５日出版しました。

お手に取って下さった皆さま、
本当にありがとうございます(T ^ T)感涙…

今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！


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