わが家の魚焼きグリル!それから秋を感じる秋刀魚の晩ごはん。

マンションライフ。
この家に暮らしてもうすぐ3年になります。

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このキッチンも3年。


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このガスコンロも3年。


そして
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魚焼きグリルも3年。



オープン!



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美!!



私の日頃の丁寧なお手入れのたまものですヽ(´▽`)/






…嘘です。





このブログを昔から読んで下さっている方の中にはご存知の方もおられるかもしれませんが…




なんと!

私は、魚焼きグリルを使ったことがないのです!
※ 正確には入居したばかりの頃に2度ほど使いました…




その理由は、ただひとつ。

魚焼きグリルの掃除が大嫌いだからです。





なので…
私は魚やお肉を焼くのにグリルは使わず、
代わりにこちらを愛用しております。



スチームグリル。



私がこれを買ったのは2年半前。

当時の記事「さらば面倒な魚焼きグリル!グリルパンを使って…昨日の晩ごはんは鯖の塩焼き!」




以来ずっと愛用しておりまして…

これ買って以来グリルを完全封印しまして、
本当に一度も使っておりません(´∀`)

そしておそらくこれからも使うことはないでしょう…




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そんなスチームグリルで昨日はこれを焼きました。
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秋刀魚ですー(´∀`)

今シーズン、初サンマ!




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* 秋刀魚の塩焼き
* 蓮根の甘辛
* ほうれん草ともやしの胡麻和え
* ささみとカイワレとクルミのサラダ
* きゅうりの辛子漬け
* あおさの味噌汁



スチームグリルで焼いた秋刀魚は、
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皮はパリッ、中身はフワッ(´∀`)

いいねぇ〜
いいねぇ〜

秋だねぇ〜(´∀`)




蓮根の甘辛は、
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家族みんな大好き、わが家の定番メニュー。

詳しいレシピは「ときめき家事」でヽ(´▽`)/




しつこいね〜
すみません…



下ゆでした蓮根を1センチくらいにスライス、
片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで炒めます。
そこに砂糖と醤油を入れて甘辛く味付け。

以上です!




きゅうりの辛子漬けは…
Cpicon ✿我が家の定番♬きゅうりのからし漬け✿ by きなこりん
このレシピです。
この夏、何度作ったことか。



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さてさて。
こんな感じの晩ごはんだったわけですが…
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息子はいつも綺麗に完食してくれます。
彼の秋刀魚の食べ方があまりに美しかったので写真撮ってみました。
ちなみに私は魚食べるの凄く下手で、食べた後の皿はかなり汚い…



彼は、ごはんを山盛り2膳で完食した直後に
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デザートにスナック菓子食べながら、
ラーメンのテレビ観て…

「あ〜〜とんこつラーメン食いてぇ〜〜(´Д` )」




中学生男子って、こんな毎日なのに…

全く太らない!!

むしろ日に日にしまった身体になっていく…



いいよね〜(T ^ T)
いいよね〜(T ^ T)



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このブログが本になりました!


「ときめき家事」
6月25日出版しました。

ありがとうございます(T ^ T)感涙…







今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

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ありがとうございました!

Commented by irotoridori705 at 2017-09-23 21:06
あはは!もう相変わらずuriさん節、おもしろすぎますー!!!笑
大好きな息子くんネタだったので思わず久しぶりのコメです。
(コメントは久しぶりですが、毎回隅から隅まで読み込んでおりますっ)

スチームグリル、すごく良さそう!!!
私もグリルの掃除がだいっっっきらいで、
入居後一年近く魚はフライパンで焼いていましたが、やはりグリルで焼いたように
ふっくら焼けなくて。。。
昨年の秋に秋刀魚を美味しく焼きたいという理由でグリル解禁しましたが
やはり掃除めんどいです・・・
スチームグリル、おいしく焼けるんですねー!
収納場所を確保したら購入を前向きに検討したい!
収納場所あるかな・・・(-_-;)

それにしても!
中学生男子、うらやましいっ
もうアラフォーにもなると、体調崩して食欲落ちても体重が減りません・・・
やっと治ったと思って食べられるようになるとすぐに体重が増える・・・
なぜなんでしょう・・・涙
Commented by しゅぼママ at 2017-09-24 22:36 x
お久しぶりっす!!
しゅぼママとやらのことを覚えているでしょうか~??

我が家でも、スチームグリル使ってるんですよ~!!
私もグリルの掃除大嫌いで、魚焼くときはいつもスチームグリルで焼いてるよ。
この前、焼きなすをした時、1年ぶりくらいにグリル使いました。
野菜を焼いた後は、大して汚れないからいいけど、もう魚焼くなんて考えられない~!!
スチームグリル有り難いです!

そして、中学生男子!!同じ同じ~(笑)
すごい食べるのに、全然太らないし、まさに引き締まっていく。
夕食前にメロンパンを食べ、夕食完食。その後、デザートと称してウィダーインゼリーを食べる・・・・。カロリー取りすぎやろ~!!若さ羨ましい。。。。。
でも、今は試験勉強に追われています!!

ではでは、なかなか会えないけれど、また遊びに来ます♡
Commented by urisroom at 2017-09-25 18:01
> irotoridori705さん


naoさん♡

こんにちは!
コメントありがとうございます!


スチームグリル、
欲しくなるでしょ♡

このスチームグリルは、思い切って買って良かったーと思っているアイテムのひとつです(´∀`)
かなりの頻度で愛用してますよ!

が…

正直なところ、焼き上がりの美味しさは魚焼きグリルで焼いたものにはかないません!

それでもわが家は十分美味しく頂いておりますよー(´∀`)
なにより片付けが楽ちんですから。
でもnaoさんおっしゃる通り、けっこう場所取りますからね…
収納場所の確保は必須です〜


naoさんも、最近サンマ焼かれてましたね♡
さつまいもごはん、美味しそうだったぁ♡


Commented by urisroom at 2017-09-25 19:39
> しゅぼママさん


しゅぼママさん♡

こんばんは!
コメントありがとうございます!

きゃー(#^.^#)
ブログ見てくれてたのねー!
コメントありがとうーー(#^.^#)


なんと!
しゅぼママさんもスチームグリル愛用者でいらっしゃいましたか♡
そうそう!

> もう魚焼くなんて考えられない~!!

まさにこれー!笑
実際に魚焼きグリルで焼いた美味しさにはきっとかなわないんだろうけど…

グリルの掃除という名のストレスから開放される喜びには代えられない♡



そして…
おたくの中学生男子も、やはりですね♡

試験勉強って中間?!
早くない?!

中学生、忙しそうだけど毎日活き活きしてて羨ましいよねー(´∀`)
私たちもそうやったんかねぇ(´∀`)
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by urisroom | 2017-09-23 17:16 | *キッチン | Comments(4)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


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