カテゴリ:*ごはん( 8 )

初めて酢豚を作りました。



あっ…
これまで作ったことはあったけど、それはあれです。
クックドゥ…



ちゃんと作りました。
a0341288_23092566.jpg
豚肉揚げるならもちろん登場のこのアイテム。
相変わらず、愛用しております(´∀`)

過去記事 → 「これは便利!ニトリのキッチンアイテム!…を使って作った常備菜。」


にほんブログ村テーマ ニトリ大好き♪♪へ
ニトリ大好き♪♪
にほんブログ村テーマ ニトリで買って良かったものへ
ニトリで買って良かったもの
にほんブログ村テーマ 9843:ニトリへ
9843:ニトリ
にほんブログ村テーマ ニトリ購入品あれこれへ
ニトリ購入品あれこれ




a0341288_23092595.jpg
レンチンした野菜を加えて〜

a0341288_23092603.jpg
甘酢で和えるだけ。





出来ました。
a0341288_23092759.jpg
しかも激ウマです!
自分で言うのもなんですが!


Cpicon 甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) by ぷるベリー


レシピ通りに作ったから美味しいのは間違いないんだけど…
酢豚って、こんなにお手軽に作れるのですね(´∀`)





ですが…


息子。
「これ、美味しいけどさぁ〜…
肉、揚げただけで良かったのに!!
変なタレで和えてしまって勿体なー(´Д` )」

って…






変なタレ…
ひどい…il||li _|‾|● il||li





うちの子の口には合わなかったんですが
このレシピはとても美味しかったです(´∀`)
a0341288_08275833.jpg
* 酢豚
* 豆苗とツナのサラダ
* グリーンサラダ with人参ドレ
* なめこの味噌汁
* 奈良漬





にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真




ところで…
先日の、マリメッコのティッシュケースの記事にはたくさんのコメントを頂きましてありがとうございました(´∀`)

あっ、これってアリなのかぁと思いました(´∀`)
ティッシュケース、大切にします!




そしてそんな息子ですが…
実は週末からインフル発症しましてダウンしておりました。
学級閉鎖中はピンピンしてたくせに…(#`-_ゝ-)



高熱が出たのは一晩だけで、翌日にはすっかり下がって元気になりました。
でも久しぶりの39度超えの夜に、さすがの彼もほとんど眠れず辛かった様子…

平熱になった夜に私が
「昨日眠れなかったからね(´∀`)今夜はゆっくり休んでね(´∀`)」
と声をかけると…





「ありがとう。今夜は安らかに眠れそうだよ。」










なにかと日本語が不自由な彼ですが…

あんた、死ぬ気?il||li _|‾|● il||li






a0341288_08275823.jpg
熱は下がったけど、しばらく学校へは出席停止。
自由を満喫しています…



にほんブログ村 トラコミュ うちの子小学生へ
うちの子小学生







今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

お帰りの際、下のバナーをポチッと
イイネ!して頂けますと大変励まされます(´∀`)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
ありがとうございました!

by urisroom | 2017-02-21 09:12 | *ごはん | Comments(16)
購入して、早1ヶ月半。
a0341288_00005111.jpg
購入する前から
「これでお洒落なアレを作ってみたいヽ(´▽`)/」
と憧れていたんですが…


やっと日の目を見ることが出来ました!!








作ったー!!
a0341288_00005129.jpg
アクアパッツァ!!









初めて作ったんで…
Cpicon 切り身魚で簡単アクアパッツア♪ by nimorecipe
クックパッドを見ながら…


そして…
a0341288_00183621.jpg

ブロ友さんたちの盛り付けを参考にしながら作りました。



めっちゃ簡単なのに、豪華に見える!!
ぎゅうぎゅう焼きの素晴らしいとこと同じやね(´∀`)





前にも一度書いたことあるんですけれど、
私はいつもアサリを50度洗いで砂抜きしています。

50度洗いとは…

その名の通り、50度のお湯でアサリを洗う。
正確に言うと…
アサリを50度のお湯にしばらく浸けることによってアサリの口を開かせ、砂抜きする方法です。


50度のお湯に5〜10分ほど浸けておくと…
a0341288_00303197.jpg
下の写真…
ほとんどのアサリが開いています。

この方法で、ほぼ綺麗に砂抜きが出来ます。

チョー楽!
チョー時短!





a0341288_10054530.jpg
初めてお洒落なアクアパッツァを作ったことで気分が乗って、
お洒落な食卓を演出してみた!

来客でもないのに、宝物の器、総動員ヽ(´▽`)/









初めて作ったアクアパッツァ。

写真で見るとすごく華やかでお洒落に見えるんですが、
鯛もイサキもすっごい高くて…

よく見ると…
a0341288_10302759.jpg

なんと、これは鯛のアラ。
あら炊き・お吸い物用のアラを買って、あとは安い鱈の切り身がゴロゴロ入ってます。

尾頭付きの1匹丸ごとで作ったらもっとカッコイイんでしょうが…


でも…
ミニトマトとイタリアンパセリで見栄えはなんとかなるもんだヽ(´▽`)/





a0341288_10054546.jpg
フランスパンをスープに浸して食べたら、
めちゃめちゃ美味しかったーーーー(#^.^#)


また作ってみたいと思います!



にほんブログ村 トラコミュ ストウブ料理へ
ストウブ料理

にほんブログ村 トラコミュ 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪へ
男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪

にほんブログ村 トラコミュ ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆へ
ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆





今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

お帰りの際、下のバナーをポチッと
イイネ!して頂けますと大変励まされます(´∀`)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
ありがとうございました!


by urisroom | 2016-07-15 09:43 | *ごはん | Comments(28)

これを購入したのは、もう1ヶ月も前のこと…
a0341288_22592100.jpg

私はその時の記事でこう書きました。






ストウブ料理、作ってみたいレシピはいっぱいあるけれど…
ストウブデビューはアレを作る!
と心に決めています!


それはアクアパッツァです♡








…て宣言していたのに、

すいません…
ヤルヤル詐欺でした。



まだ作ってません…



私がなんでアクアパッツァ!アクアパッツァ!言ってたかと言うと…
ブロ友さんたちがこぞって、このストウブブレイザーでアクアパッツァを作っていたのに憧れていたからです♡

a0341288_23235487.jpg

あーーーーーーーー
やっぱりカッコいい!!

私もこんな風にお洒落に作って早く仲間入りしてみたいです(´∀`)






アクアパッツァはまだだけど、最近来客があったので…
a0341288_01285561.jpg
もつ鍋を作りました。

a0341288_01285654.jpg
このお鍋でやると、もつ鍋もさらに美味しそうに見えるー(´∀`)





それから…
a0341288_23235554.jpg
鶏団子スープ作ったり…


a0341288_23235555.jpg
肉豆腐作ったり…

こんな感じで地味に活躍しております(´∀`)







にほんブログ村 トラコミュ ストウブ料理へ
ストウブ料理

にほんブログ村 トラコミュ 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪へ
男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪

にほんブログ村 トラコミュ ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆へ
ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆




メインに肉豆腐を作った日の晩ごはん。
a0341288_23474617.jpg

* 肉豆腐
* わかめと胡瓜とじゃこと茗荷の酢の物
* ごぼうと人参サラダ
* ブロッコリーとミニトマトのマリネ
* 味噌汁






にほんブログ村 トラコミュ うつわと暮らすへ
うつわと暮らす

にほんブログ村 トラコミュ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真




さてさて…

息子が持ち帰ってきた社会のテスト。
a0341288_23474784.jpg
弥生時代から古墳時代あたりのテストのようです。

下の方、②の問題。



「左の人骨は、遺跡で見つかったものです。
どんなことが起きていたと考えられますか。」





息子の答え…
a0341288_23560383.jpg

殺人…








でも…

私もその答えしか思いつかなかった。



親子か…


にほんブログ村 トラコミュ うちの子小学生へ
うちの子小学生






今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

お帰りの際、下のバナーをポチッと
イイネ!して頂けますと大変励まされます(´∀`)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
ありがとうございました!

by urisroom | 2016-07-01 09:30 | *ごはん | Comments(14)
ルンバ様…
a0341288_22421943.jpg
シクシク泣きながら箱にしまいました。

これから入院です(T ^ T)





ルンバライフを始めて1年ちょっと。

そのあまりの快適さに私のズボラは拍車がかかり、
もはやルンバなしの生活なんて考えられない…の域までやって来ました…。





ルンバ様の入院は2回目。

前回の不具合は、ルンバ稼動時の異音でした。

それはある日突然のこと。
いつものようにスイッチオンすると、

ガガガガガガーー!!

と、それまで聞いたことのない変な音が…。



その後どうしてもその異音が改善されなかったために入院となり、その時は10日ほどで戻ってきたと思います。

ちなみに…
結局異音の原因はなんだったか…忘れたΣ(ノ∀`)ペシッ







今回の不具合は…

突然、充電が出来なくなりました(-公- )




ホームベースや本体の掃除をしなおしたり、
コンセントを抜き差ししたり、色々やってみたんですが…

うんともすんとも言わない…





a0341288_22421925.jpg
くぅぅ〜
か、悲しい…つД`)・゚・。・゚゚・*:.。



今回の入院も、おそらく10日ほどかかる予定…

お願い、1日も早く元気になって帰って来てね(T ^ T)






なのでまたしばらく掃除機ライフ。
a0341288_22422046.jpg
はぁぁ〜(´Д` )
チェッ。(←どんだけ)


相変わらずの
a0341288_22422024.jpg
年季の入った掃除機ですよ…





それにしても…
ルンバライフを始めてまだわずか1年なのにこんなに何度もアイロボットセンターに電話してんのって、うちだけ?


毎日丁寧にお手入れしているし大切に使っているつもりなんですけど…
ひょっとしてそう思っているだけで、実際の私の使い方が雑なんやろか?!

それともわが家との相性が悪いんやろか(涙)






兎にも角にも、無事に不具合が治りますように(´Д` )



にほんブログ村 トラコミュ ロボット掃除機ルンバ(自動掃除機ルンバ)へ
ロボット掃除機ルンバ(自動掃除機ルンバ)





さて…

ちょっと前に、こんなの買いました!

パイレックスのスクエアベイキングディッシュ。
グラタン皿です!



これ、なんに使うかって…

それは今流行の「ぎゅうぎゅう焼き」を作るため!
ただそれだけのためヽ(´▽`)/





ぎゅうぎゅう焼きとは…

トレーに好きな野菜や肉を自由にぎゅうぎゅうに詰めて並べオーブンで焼く料理。


以上!

なんてシンプル!





インスタやツイッターやらのSNSで大流行のこちら。
私も憧れてました!

ミーハーですから(´∀`)




そしてこないだ実家に帰省しましたら、私以上に流行りもの大好きな私の母が例に漏れずこのぎゅうぎゅう焼にハマっていて…



早速母に食べさせてもらったら…

何コレ美味しーーーーーーー!!

とめちゃめちゃ感動しまして…





で、私も作ってみた!!
a0341288_00325767.jpg
えっ、塩コショーかけすぎ?!

ドンマイ!!






これを、普段滅多に使わないオーブンで焼きましたら〜…



a0341288_00325705.jpg
おーーーーーーーー!!
なんかゴージャスーーーーーーーーヽ(´▽`)/





a0341288_00325823.jpg
肉は、豚でも牛でもウインナーでもベーコンでもなんでも良いみたいなんですが…

今回は鶏もも肉を使いました。


野菜は…
じゃが芋・かぼちゃ・ズッキーニ・パプリカ・玉ねぎ・人参・ブロッコリー・オクラ・ミニトマト・にんにく。



クックパッドのレシピを色々見ていたら、
「ハーブソルトやマジックソルトやクレイジーソルトを振りかける」
とか
「ローズマリーなどのハーブを使う」
とかあったんですが…

うちにはそういう類が何もなかったので、普通の塩コショーだけかけました(´∀`)
そしてオリーブオイルを回しかけただけ。




それだけなのに…

唸るほど美味しかったヽ(´▽`)/




ポン酢で食べるつもりだったんですが、
なにも使わなくてもそのままでも美味しーーーー!!



うちの子たちは野菜が好きじゃなくて普段なかなか食べてくれないんですが、
これはめっちゃ喜んでモリモリ食べてました(´∀`)

もちろん夫も大喜びで…
ワイン、グビグビいってました(´∀`)





ただし…
これだけの種類の野菜を一から揃えてたら、けっこう材料費かかった(;^_^A
ズッキーニ初めて買った…高いねー


a0341288_01081514.jpg
いや〜
これはこれは、おもてなしにピッタリですね♡

もっと研究してみたくなりました!



Cpicon 野菜が美味しい!話題のぎゅうぎゅう焼き。 by ★ミリコ★
Cpicon チキンのぎゅうぎゅう焼き by パティシエママ
Cpicon 豚かたまり肉で、ぎゅうぎゅう焼き♡ by citrus22yk








にほんブログ村 トラコミュ おもてなし料理へ
おもてなし料理

にほんブログ村 トラコミュ おうちでパーティー 特別な日のお料理へ
おうちでパーティー 特別な日のお料理

にほんブログ村 トラコミュ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真





今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

お帰りの際、どちらかの小鳥さんをポチッとイイネ!して頂けますと大変励まされます(´∀`)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村
ありがとうございました!
by urisroom | 2016-06-10 09:34 | *ごはん | Comments(8)

無印のバターチキンカレーはしょっちゅう買うんですけど…
a0341288_22503560.jpg
ナンは初めて買いました(´∀`)





ある日の昼下がり。

子供たちが
「おなかすいたー!おなかすいたー!」
とギャーギャーうるさかったので、どっこらしょと作ってみることに。





ナンぐらいちゃちゃっとすぐに作れるだろう、とたかを括っておりましたら…

裏面のレシピを見てビックリ!!
a0341288_23034635.jpg

調理時間50分?!((((;゚Д゚)))))))

もうパッケージ開けちゃったよ…




もう後には引けない…




サクサク作ったら50分もかからんやろ!!
急げ急げ!!
a0341288_22503559.jpg
粉に水とサラダ油を足すだけ。




そしてこねるだけ。
途中10分寝かすけど。





そして伸ばすだけ。
a0341288_23034620.jpg

ただそれだけなんですけど…

パッケージのレシピにも書いてあったんですが、
この生地がめーっちゃ手にくっついてきて、すっごくこねにくかった!!
そしてすっごく伸ばしにくかった!!

まな板にくっつくんでラップを敷いて伸ばしました。
ラップ、ケチりすぎ…




なんとかナンぽい形にしたら、
後はフライパンで焼くだけ。






完成。
a0341288_23034709.jpg
肝心のお味は…

すっごい美味しかった(´∀`)




ナン、もっちもちしててすごく美味しかったですー!!




子供たちも大喜びで、
「今度からカレーの時はごはんじゃなくてナンにしてね!!」
と言ってました(´∀`)







生地がちょっと厄介なのを除けば…
超簡単だし超美味しいし、すごーく良かった!!

また買おうと思います!!




でもどう考えても調理時間50分の意味がわからない。
ちなみに私が作ったのは30分もかかっておりません。
なんか手順を省略してしまった?!


にほんブログ村 トラコミュ 無印良品で買ったもの♪へ
無印良品で買ったもの♪

にほんブログ村 トラコミュ 無印良品週間で購入したものへ
無印良品週間で購入したもの

にほんブログ村 トラコミュ MUJI 良品週間へ
MUJI 良品週間

にほんブログ村 トラコミュ 無印良品のおいしい物へ
無印良品のおいしい物

にほんブログ村 トラコミュ 無印良品 オススメのモノ~ ♪♪へ
無印良品 オススメのモノ~ ♪♪

にほんブログ村 トラコミュ 無印良品(MUJI)情報へ
無印良品(MUJI)情報

無印良品週間。

終わったばかりですが、例年通りに行くと次回の開催はゴールデンウィークに予測されます。

すぐですねヽ(´▽`)/






今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

お帰りの際、下のバナーをポチッと
イイネ!して頂けますと大変励まされます(´∀`)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
ありがとうございました!
by urisroom | 2016-04-11 07:41 | *ごはん | Comments(2)

先月末、ルンバが壊れて入院した記事を書きました。


→ 「大事な大事なルンバ様が壊れました(T ^ T)



今回の故障は、部品が一部破損してしまっていたことが原因だったようで…
ルンバ様、1週間ほどの入院ののち無事に元気になって帰って来てくれまして…

元通り、私のズボライフを支えてくれています(´∀`)


a0341288_23182062.jpg

そして気付いたことがあります。

あらっ…
キャビネットになんか置いたままだわ…





それは…

ルンバって日々のお手入れ、大切なんだなぁ…

てことです。

いや、当たり前なんですけど…
私、その当たり前のことが出来てなかったんだなぁ〜…




というのが…
帰ってきたルンバさん、ダストボックスが全然いっぱいにならないんです!!

普段、だいたい2日分の家中のホコリを回収してくれたぐらいの地点でダストボックスが満タンになってエラーサインが出ていたんですが…


そのサインが全然出ない。


ダストボックスを覗いてみると、ホコリはきちんと溜まっているのですが、なんだかギュッと凝縮しながら集めてくれている様子でまだまだ余裕がある感じ…



入院先で故障箇所の修理をしてもらったついでに
プロに掃除とお手入れしてもらったところ、
ダストボックスの機能も改善したらしい…



これまでも一応、ダストボックスにたまった塵や埃はその都度捨てて、フィルターもブラシも自分なりにお手入れしていたつもりでしたが…

すっごく適当でした。




きちんと丁寧にお手入れしていたら、ルンバさんもこんなに気持ちよく動けるんだよね…

反省しました。


にほんブログ村 トラコミュ ロボット掃除機ルンバ(自動掃除機ルンバ)へ
ロボット掃除機ルンバ(自動掃除機ルンバ)





さて…

先週、暇だった日にちょっと頑張って常備菜を作りました。
a0341288_20414577.jpg

左上から…

小イワシの南蛮漬け
ポテトサラダ
ピーマンとじゃこのきんぴら
セロリとスモークサーモンのマリネ
もやしのサラダ

です(´∀`)


a0341288_20414694.jpg

小イワシの南蛮漬け

南蛮漬けは大好きですが、揚げ物が面倒くさいのであんまり作らない…
でも珍しくヤル気スイッチが入って、大量に作りました。




a0341288_20414686.jpg

もやしのサラダ

もやし、人参、きゅうり、カニカマです。
このサラダは…
Cpicon もやしときゅうりの中華サラダ by ちび坊ママ

↑ このレシピで作りました。
すごく美味しかったー(´∀`)




この日に頑張ったおかげで、この後数日間は夕食作りがめっちゃ楽チンでした!
まさに、

「あの日の私、ありがとうヽ(´▽`)/」




ただし…
子供たちはポテトサラダ以外はぜんっぜん食べてくれず…

結局、子供たちはおかずが足りずに卵焼きを追加したり冷凍カレーをチンしたりしたっていう…




私が張り切って作ったものに限って、
子供たちには不評です…(-公- )



にほんブログ村 トラコミュ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん

にほんブログ村 トラコミュ 常備菜へ
常備菜

にほんブログ村 トラコミュ 常備菜や作りおきへ
常備菜や作りおき

にほんブログ村 トラコミュ オススメ!我が家の常備菜♪へ
オススメ!我が家の常備菜♪

私のメニュー選びが下手なんだろうな…
まだまだ修行します!




ところで現在、わが家の洗濯機が壊れています。

ある日いきなり変な表示が現れ、変な音がするようになり…
そして回転してくれなくなりました…(T ^ T)



修理に来てもらいましたが、特別な部品交換が必要らしくその取り寄せに時間がかかるとのこと…

なのでかれこれ1週間、コインランドリーライフ。
a0341288_00360610.jpg

2日分まとめてコインランドリーに持って行ってます。
カゴに入りきれてない…


この重い洗濯物をフーフー言いながらコインランドリーまで運ぶのも大変なんですけど、時間ももったいない。
さらに…洗濯に600円。
乾燥まで使っちゃったらさらに500円…

バカにならない(T ^ T)


でも今日、電器屋さんから電話かかってきて、
部品の在庫がなく発注かけたけどまだあと1週間かかるらしい…(T ^ T)



テレビ壊れるわルンバ壊れるわ洗濯機壊れるわ(T ^ T)






今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

お帰りの際、どちらかの小鳥さんをポチッとイイネ!して頂けますと大変励まされます(´∀`)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村
ありがとうございました!

by urisroom | 2016-02-28 15:08 | *ごはん | Comments(22)
先日の楽天セールで購入しました~

コレッ!!

a0341288_17273808.jpg

グリルパンです♡






a0341288_17242022.gif

ポチった物→届いたらレポ♪



数あるグリルパンの中から、
私が熟考の上、選びましたのは…

スチームグリル。
a0341288_17273871.jpg

お肉も魚も野菜も…

これからはこれで焼く!!



面倒極まりない魚焼きグリルの掃除とはこれでオサラバヽ(´▽`)/




このスチームグリルデビューは…

とりあえず鯖!
a0341288_17273810.jpg

いい~色に焼けます♡



さらにちょこっと水を入れて…
a0341288_17273821.jpg

蒸し焼き!



あとは、蓋を取って水分を飛ばしたら~



完成です~
a0341288_17273829.jpg

*鯖の塩焼き
*筑前煮
*ブロッコリーと茹で卵の塩レモン和えにこんもりナッツ
*菜の花とツナのサラダ
*白菜とえのきのお吸い物




菜の花とツナのサラダは、インスタで有名な方がアップしてあって
それがめっちゃ美味しそうだったので作ってみました♡

オリーブオイル
レモン果汁

こしょう
マヨネーズ
辛子

で和えただけですが、さっぱり美味しかったです(´∀`)



そして、肝心の鯖の塩焼きですが…

皮目はパリッ、中身はフワッ!




か♡ん♡ぺ♡き♡






写真で使っているのは16.5cm。



ボルミオリロッコのボデガ。めっちゃ使えるー(´∀`)


a0341288_17242022.gif

北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ

a0341288_17242022.gif

お気に入りのうつわたち

a0341288_17242022.gif

iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪





そしてこのスチームグリル…
全然場所を取らないのもいいです~

収納は…
a0341288_17273856.jpg

このほっそい引き出しに。

a0341288_17273828.jpg

こぢんまり…。


ちなみに奥の赤い物体は、ルクエ。




本日をもって、わが家の魚焼きグリルは封印致しますヽ(´▽`)/





前回の記事で書きましたが…

ごはんを作っても自分が食べられないので、
作るのが全く楽しくない…
と言ってもちょこっとは食べてます。




なので自分のモチベーションを上げるためにもごはん写真を載せることにしました(´∀`)

いつまで続くか分かりませんが…



a0341288_17242022.gif

買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

a0341288_17242022.gif

家事が楽しくなるモノ・工夫




今日も最後まで読んで下さってありがとうございました!

お帰りの際、どちらかの小鳥さんをポチッとイイネ!して頂けますと大変励まされます(´∀`)
a0341288_17270903.gif

にほんブログ村
a0341288_17250309.gif

にほんブログ村
ありがとうございました!
by urisroom | 2015-03-13 09:32 | *ごはん | Comments(0)
お盆中、私と夫の実家それぞれに帰省して来ました。



特に自分の実家は据え膳上げ膳だし、両親が孫の相手してくれるし、ゴロゴロぐうたら出来るし、すっごい楽チン!!



なのに、我が家に戻ってくるとなんだかホッとする。



いつから実家より自宅が落ち着くようになったんかな~

でも私が母にそれを話すと、母も…
「分かるー!私もいつからか、そうなっとったよー!」
と言ってました。



でもそんな愛着のあるこの小さなアパートも、あと3ヶ月で引越し。

新居は嬉しいけれど、10年住んだこの家とサヨナラする…と思うと、ちょっとしんみりしますね~



*



帰省で、お義母さんからこんなお肉を頂いて帰ってまいりました!
a0341288_17251260.jpg

ステーキ肉だぁヽ(´▽`)/ひゃっほー!



実は…
うち、牛肉ほとんど買うことありません。


カレーは鶏肉。
肉じゃがは鶏肉か豚肉。



家で焼肉するときすら、鶏と豚…



だからこんな立派なお肉、どうやって焼いたら良いのかわかんない…


で、検索、検索。

結果、↓こちらの方法でお肉を焼きました。
a0341288_17243061.gif
元ハンバーグ職人直伝!牛ステーキの焼き方 by しるびー1978


めっちゃジューシーで美味しく焼けたステーキの晩ごはんはコチラヽ(´▽`)/

a0341288_17251321.jpg

*宮崎牛ステーキ オニオンソース 長葱添え
*キノコと玉ねぎのマリネ
*キャベツとウィンナーのコンソメスープ
*コストコのパン

a0341288_17242022.gif

手作りおうちごはん



ステーキソースはこちらのレシピで。
a0341288_17243061.gif
ハンバーグ職人直伝!玉ねぎステーキソース by しるびー1978
このソース、ほんとに美味しかった!



キノコのマリネは気に入ってしょっちゅうしょっちゅう作ってるんですが、とうとう目指す味に到達した気がする!

a0341288_17251330.jpg

右手前の緑色の瓶は、バジルオイル。(オリーブオイルに刻んだバジルを漬けたもの)
後ろの黄色の瓶は、塩レモンです。


このバジルオイルと塩レモン、それから醤油少々、酢少々。
それだけで理想の味になりました。
a0341288_17251380.jpg

ハマったな、こりゃ(´∀`)



先日の話…。
小学生の息子が私のことをクンクンにおって一言…
「お母さんって豚肉の匂いする」

ショックを受けた私に
↓ポチッと、どちらかおひとつ応援いただけますか…
a0341288_17242847.gif

にほんブログ村
a0341288_17251381.gif

にほんブログ村
いえ、その日は豚肉使ってません
つД`)・゜・。・゜゜・*:.。
by urisroom | 2014-08-20 08:26 | *ごはん | Comments(0)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


by uri
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31