カテゴリ:*キッチン( 35 )


最近、コンパクトサイズのフライパンを買い換えました。

今まで使っていたもの。
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ノーブランドですけど…
ちょっと炒め物したり焼いたりするのに毎日愛用していました。

でももう加工が剥げまくって焦げつきまくり…
目玉焼きを綺麗に焼けなくなってしまったんです(-公- )





そこでこのたび新調したフライパンは、こちら!
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わおー!
スタイリッシュ!



さすが、
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柳宗理デザイン!





フライパンを購入するにあたって、
お得意のリサーチをしまくって…

この柳宗理のものにしようと決めてからも、
鉄製のものにするかセラミック加工されたものにするか、めちゃめちゃ悩みまくったんですが…




お手入れのしやすさを最重視して、こちらの

セラミック加工の18センチに決めました。







なので!
満を持してのお買い物だったはずだったんですが…



なんと!

間違って蓋なしを購入してしまったil||li _|‾|● il||li






このフライパン、ご覧のとおり…
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とてもいびつな形をしておりまして…
専用の蓋でないときちんと閉じることが出来ません…




私としたことが…
私としたことが…


痛恨のミスil||li _|‾|● il||li







まぁでも…
a0341288_13352376.jpg
無理やり、手持ちの蓋で使うけど。
隙間あいてるけどね…




ちなみに、蓋付きは…

こちらの方です。

サイズやカラーも選べます。




そんなこんなでちょっと失敗はしましたが、
a0341288_13352468.jpg
目玉焼きはめっちゃ綺麗に焼けました。
セラミック加工でツルッツルなので、菜箸がなくてもこのままお皿にスルッとスライド出来るほどです(´∀`)



大切に使っていこうと思います(´∀`)
蓋はないけど。







ちなみに…
この写真を撮るためだけに、半端な時間に目玉焼きを焼きました。

出来た目玉焼きは…
a0341288_13352449.jpg
さっきお昼ごはん食べたばかりの中学生男子のおやつ。

「ねぇ!せめて白ごはんないん?」


ごめん、
ない。



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最後にちょっとお知らせです。



私がブログを書いておりますエキサイトの女性向け情報サイト「ウーマンエキサイト」にて、私のインタビュー記事を掲載して頂いております。

先日掲載して頂いた前編に続き、このたび後編も公開となりましたので宜しければご覧頂けますと嬉しいです(´∀`)



【前編】
「uri's room* 心地よくて美味しい暮らし」uriさんの「暮らしのお気に入りたち」【前編】

【後編】
「uri's room* 心地よくて美味しい暮らし」uriさんの「暮らしのお気に入りたち」【後編】



私の「もの選び」のポイントについての記事になっています。



「使い勝手も見た目も両方重視し、こだわって探したキッチンアイテムに出会えたら…幸せな気分にひたれそうですね。

仕事や育児で忙しくても、キッチンに立って食事をつくるのは毎日のこと。だからこそ、便利で使い勝手のよいキッチンアイテムや、お気に入りの食器を揃えて、食事のしたくも気分を上げたいもの…。」
(本文より抜粋)




間違って蓋なしのフライパン買ったくせに!
ごめんなさい!(´Д⊂グスン








*このたびこのブログが本になります(´∀`)*


北欧スタイルの料理・収納・インテリア ときめき家事。」
1200円(税別)
6月25日発売


【楽天】はコチラ。


【amazon】はコチラ。
「北欧スタイルの料理・収納・インテリア ときめき家事。」


早速予約して下さった方、
ありがとうございます(T ^ T)(感涙)






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by urisroom | 2017-05-15 16:48 | *キッチン | Comments(2)
先日のこと。

わが家に撮影が入りました。
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プロのカメラマンの方に撮って頂けるということでめちゃめちゃ掃除しましたよ…



和室の照明。
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ほほーー…
そうやって撮るんですね…(´∀`)



ところで…
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この写真にチラリと写り込んでいます。

そう!
ダイニングテーブルですヽ(´▽`)/

数日前にとうとう到着しまして…
今回の撮影も、テーブルが入ってからの日程にスケジュールを合わせてもらいました。




今回の写真は、来月の下旬に発行される雑誌の誌面に掲載頂く予定です。
日程が近付きましたらまたお知らせさせてください(´∀`)





素敵なテーブルが入って雰囲気が新しくなったダイニング。
そちらはまた改めて記事を書きます(´∀`)



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さてさて…
最近、ものすごく素晴らしいキッチンアイテムをゲットしました。

それは〜
コチラ!
a0341288_20334625.jpg

ネギカッター!!




そう、これは…
白髪ネギを作るための便利グッズなのです。



白髪ネギ…
私、自他ともに認める白髪ネギ下手くそ主婦でして…


どんなに丁寧に頑張っても、
繊細でシャキシャキした白髪ネギを作れない(-公- )

でも白髪ネギって、時々欲しくなりますよね…
ラーメンとか炒め物、それから煮物にちょこっとトッピングされてるだけでもすごーく美味しそうに見えるもんね…



でもどうしても上手に白髪ネギが作れない私、
あるときテレビでこのグッズが紹介されているのを見まして、それで飛びついた次第であります(´∀`)


で、めちゃめちゃ愛用しています。



a0341288_21045676.jpg
先っちょ、キャップを開けますとこんな風に鋭い刃がありますので取り扱い注意です…

このカッターで長ネギを
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シャーッ!
シャーッ!


ものの数秒で、
a0341288_21045792.jpg
そう、コレコレ!
このシャキシャキ感が欲しかったヽ(´▽`)/

水にさらす前で、すでにこのシャキシャキ感!




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やっぱりラーメンには白髪ネギでしょう。
ラーメンじゃなくて担々麺ですが…






a0341288_21295525.jpg
あ…
シャー!シャー!すらかなり雑ですが…


でもものすごーくシャキシャキの美味しい白髪ネギが出来ます。




私が購入したネギカッターはコレなんですが…

この鮮やかすぎるグリーンが、
ちょっとだけ惜しい…(´Д` )

グリーンのアクセント、特に要らないのにね…
シンプルに白一色で良かったのにね…









あっ…
でもたった今気付いたんですが!!







ひょっとしてこのツートーンカラーって…




長ネギのツートーンカラーを意識してる?!






いや、むしろ…





a0341288_01182148.jpg
長ネギそのものですやん…
完全に今初めて気付きました…







それはさておき、シンプルなデザインのものもあります。

これとか。
しかも安いし。


これとか。
ステンレス製でカッコいいし。




色々あるので迷ったんですけども…
私はテレビで観て感動したのがこのツートーンのやつだったしレビューでも大絶賛されていたために、コレを選びました。


これからも気軽に手軽に楽しくシャーシャーしまーすヽ(´▽`)/




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by urisroom | 2017-04-10 17:58 | *キッチン | Comments(14)
キッチンです。
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私はブログに幾度となく書いていますが、
ものすごくコーヒーが大好きで…

1日5〜6杯は飲んでいます(´∀`)

あっ…
と言っても特にコーヒーに詳しいわけでも、こだわりのコーヒーを飲んでいるわけではありません。





そんなコーヒーアイテムは、手軽に淹れられるよう、ストリングポケットの下にまとめて置いています。
a0341288_23475261.jpg
大好きなラッセルホブス。

この後ろに隠して置いているのが…
a0341288_00575988.jpg
コーヒーの粉とフィルターです。



隠しているから見えないんですけど、
a0341288_00580017.jpg
私の気分を上げてくれるお気に入りのアイテム達です(´∀`)



…と言いつつ、小鳥のキャニスターにはコーヒーではなく
a0341288_10393407.jpg

お茶っ葉、入れてるんですけどね(´∀`)

コーヒー中毒ですが、日本茶も好きです。
毎朝、必ずお茶を飲むことが日課です。
真夏でも!





松尾ミユキさんの可愛いデザイン。

デザイン、カラー、サイズ他にも色々。

白の方が可愛いと思う。
でもうちのキッチンには黒でした。





コーヒーメジャーはこれ。

コッパーカラーって、なんでこんなにカッコいいんだろう(´∀`)




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さてさて…
私、前から何回も書いたことあるんですが
レモンケーキが大好きなんです。

スーパーのレジ横や、コンビニで見かけるといつもついつい買ってしまう。



そんなレモンケーキ。
久々リッチにお取り寄せしました(´∀`)
a0341288_09001052.jpg
実は3度目のリピ。



色んなレモンケーキを食べて来ましたが、
ここのショップのレモンケーキが一番美味しいと思う!
甘酸っぱいレモンの果肉がゴロゴロ入ってます♡


レモンケーキとコーヒー。
幸せ(´∀`)


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by urisroom | 2017-03-23 23:47 | *キッチン | Comments(8)

ストリングポケットを買ったの…11月。

ストリングポケットを設置したの…2月。




そしてそれからさらに1ヶ月。

ようやくディスプレイしました。
a0341288_23361118.jpg
こんな感じです。




上段の花瓶…じゃないフラワーベース。
a0341288_23492635.jpg



Bloomingville(ブルーミングヴィル)のものです。

あれっ…
リンク出来ない…売り切れ?





Bloomingville(ブルーミングヴィル)の雑貨。
どれも超カッコいい…



欲しくなるーー
欲しくなるーーー…





憧れのストリングポケット。
a0341288_00252139.jpg
これからちょっとずつ扱っていきます(´∀`)





飾っているカードはOld English Companyのものですが…
もう売り切れててリンク出来ない(´Д` )

迷った他のデザイン。






キッチンのこのゾーンはこれまで色々なものを飾って来ましたが…
a0341288_00341582.jpg
最終的にストリングポケットを設置出来て、
気分アガりまくってます♬



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そして、ちょっと前からレンジフードのところに新入りのグリーンを飾っています♡
a0341288_01013167.jpg
アイビーです。

本物です。

お気に入りの雑貨屋さんで、鉢ごと買いました(´∀`)




a0341288_01063597.jpg
ドライフラワーとフェイクと本物の融合。
どれもお気に入りです(´∀`)



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そして…
毎年春になるとよく作る簡単料理。
a0341288_09081144.jpg
キャベツとあさりの酒蒸しです。

ストウブにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒めて…
そこにザク切りにしたキャベツとあさりを入れて、白ワイン(もしくは酒)で蒸して塩こしょう。
仕上げにタラッとお醤油。

ただそれだけ!!
なのに唸るほど美味しい!!

キャベツがあさりのダシを吸って、すっごく甘くなります。





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スーパーにあさりがたくさん並び出すと、
春がやって来た気分になります(´∀`)





春。

明日は息子の卒業式です!
感慨深い…色々と…





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by urisroom | 2017-03-15 09:30 | *キッチン | Comments(13)

私は大のコーヒー党で、1日5杯ぐらいコーヒーを飲んでいます(´∀`)



とは言え…
別に豆から挽いたコーヒーを丁寧に淹れているわけでも、こだわりのコーヒーを飲んでいるわけでもなく…

普通にコーヒーメーカーで淹れたコーヒーですが!




なので1日5枚のコーヒーフィルターを使うわけで、
これまでは
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ここの引き出しに収納していたんですが、
最近ここは収納を見直して、フィルターの行き場がなくなったため…




フィルターホルダーを購入することにしました。




どうせなら、大好きなコーヒータイムのテンションさらに上がるようなお洒落なコーヒーホルダーが欲しい!

そして…
コーヒーマシンは冷蔵庫の隣に置いていますので、
出来れば冷蔵庫にマグネットでくっつける収納が出来れば理想!



で、探してたら…

あるやん!あるやん!
お洒落なの、あるやんヽ(´▽`)/



がしかし…
どれも、フィルターちょっとずつしか収納出来ないぽい…


私1日5枚は使うからすぐなくなるし、面倒くさがりだからちょっとずつちょっとずつ補充とか…
そういうの、超苦手(-公- )





そういうわけで、1度にたっぷり収納出来そうで、なおかつ実用的であろう…

towerのホルダーにしました!
送料無料のショップを探しました♬





で、届いたのが…
a0341288_23451378.jpg
コレ♡


裏返すと、
a0341288_23451427.jpg
マグネットになっています。

a0341288_23451430.jpg
冷蔵庫に貼れます♡

検証してみましたら、ペーパー70枚は軽く入りました。
いいねー!!




a0341288_23520172.jpg
木製のお洒落なホルダーに憧れたけど、
この場所は黒いラッセルホブスゾーンなので、
目立たないように黒いホルダーを選びました。



ラッセルホブス、お気に入り♬




a0341288_23520109.jpg

違和感なく収納出来た(´∀`)
ていうかもっと早くこうすれば良かった(´∀`)




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最近、コメントのお返事が遅くて
大変申し訳ありません(T ^ T)

でもとても励まされています。

必ずお返事書きますので気長にお待ちください!






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by urisroom | 2017-01-30 09:50 | *キッチン | Comments(6)

引っ張って申し訳ありませんでした!
前回の記事からの続きです!




それでは、実際に引き出しの中を整理していきますヽ(´▽`)/
a0341288_21252350.jpg

こちらが、これまで使っていた既製品。

使い勝手が悪かったわけではなかったんですが、
やはり無駄なスペースが多く、収納力も足りない(-公- )




そして、いざ!
KEYUCAのアイテムを投入です!
a0341288_21252495.jpg
やったー!
サイズ、計測通り完璧やーーーーーん♬








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a0341288_21252468.jpg

エクステンドトレーは深さ30ミリ。

3枚購入して、そのうち2枚は重ねて使用。
あまり普段使いしないものは下のトレーに収納して見えなくしてしまおうと考えました。





a0341288_21405065.jpg
ケースの方ももちろんスタッキングして使い、
最大限に収納出来るようにしました。



それではカトラリーを戻します〜
a0341288_21405095.jpg
こんな感じになりました。



計画では…
a0341288_21405134.jpg
こんな感じだったので配置がちょっと違うけど…
ほぼ予定通りです。




上段のトレーには1軍カトラリーを収納し、
普段使いしないものは…
a0341288_21405285.jpg
重なったトレーの下段に収納しました。


こちらも…
a0341288_21405256.jpg
使用頻度に応じて、収納場所を考えたつもり。




少しでもストレスのないように、
お箸や子供のスプーンなど…毎日使うものは一番取り出しやすい位置に置いたつもりだけど…

これも実際に使いながら、
ちょいちょい手を加えて改善していきたいと思います(´∀`)





それと…
引き出しを開けて、一番のゴールデンポジションに収納したのが
a0341288_21405302.jpg

大好きなクチポールヽ(´▽`)/




ですが…
実は、このクチポール…

ほんとは普段は全然使ってません!





だって普段使いするにはもったいないし!
食洗機使えないし!(←え)




にもかかわらず…
なぜこんな1軍のど真ん中に収納しているかと言いますと…







完全に見た目オンリー(´∀`)





いーの、いーの!
a0341288_21460542.jpg
引き出しを開けた時に、なんだかちょっとテンションが上がる!

この自己満、大事♬



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by urisroom | 2017-01-24 21:13 | *キッチン | Comments(6)
ちょっと前の記事でちらっと予告したんですが、
キッチンのカトラリー収納を見直すことにしました(´∀`)




わが家のカトラリーは
a0341288_10160062.jpg
ここの引き出しに収納しています。





この引き出しを改造するにあたって私が購入しましたのは、KEYUCAの大ヒットアイテム!
a0341288_20591007.jpg
コレコレ!!





KEYUCAの収納ケース&エクステンドトレーです!




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まずはエクステンドトレー。
a0341288_21022084.jpg
横210ミリ×縦320ミリですが…

奥が可動式になっており、
a0341288_21140847.jpg
最大18センチ伸ばすことが出来ます。


こちらのトレーは、カトラリー収納はもちろんのこと、机の引き出しの整理にもよく使われていますね!






それから、収納ケース。
a0341288_21140955.jpg

サイズは3種類。


大 240×80
中 160×80
小 80×80


ということは〜
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こういうこと!

気持ちよく組み合わせることが出来ます!




さらにこのケースの裏には
a0341288_21141005.jpg
くぼみがありまして…
カチッとスタッキングすることが出来るようになっています。



さらにさらに、このくぼみを利用して…
a0341288_21141110.jpg
サイズ大×2の上にサイズ中を乗っけました。


この乗っけたトレーを…
a0341288_21141168.jpg
ススーッとスライドさせることが出来るっていう!



この収納ケースを作った人、
天才だと思う…





このエクステンドトレーと収納ケースを使って、
カトラリー収納を行いたいと思います!

引き出しのサイズ、ちゃんと念入りに計測したから大丈夫なはず!




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引っ張って大変申し訳ないのですが、
続きは後編で書きます(´∀`)





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by urisroom | 2017-01-21 10:51 | *キッチン | Comments(3)
わが家の1軍キッチンツールは、
ここに収納しています。
a0341288_16140201.jpg

小さな引き出しでたいした収納力がないので、
毎日使う選ばれし精鋭のみをここに置いています。




この小さな引き出しの収納をもっと使い勝手よく改善したくて、セリアでこれ買って来ました。
a0341288_00392575.jpg
仕切り付きのキッチントレー。



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ビフォー写真なくてすみません。
あまりに雑な収納だったので載せる勇気がなかった…


きっちり引き出しのサイズを計測してから購入したので、気持ちよくピッタリヽ(´▽`)/
a0341288_16140333.jpg
これらが私に選ばれた精鋭たち!

え…少なすぎ?
でも私、普段の料理はほぼ菜箸だけで事足りる…





あっ、
ラブリーなリボンマークの物体だけがちょっと浮いてますけどこれは…
a0341288_16413819.jpg

食洗機用の洗剤です。

遠い昔に記事に書いた記憶があるんですが…
ビーズのリボンマークは、娘がデコってくれたものです(´∀`)



この洗剤はこの引き出しに置かなければならない。
しかもこの位置に!

だって
a0341288_16413962.jpg
隣が食洗機だから。




毎日開く引き出しは少しでもストレスのない場所であって欲しい。
我が家にはまだまだ改善待ちの引き出しがあちこちにあります。

これからちょっとずつ改善させていきたい(´∀`)
そして冷蔵庫もいつの日か…いつの日か…



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* * * * *





最近、自分の中でかなりのヒットレシピが出来たので書いていいですか!


それはコレ!
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その名も
「ピリ辛葱胡麻ダレ」

ものすごくテキトーに色々混ぜ合わせてみたら絶品(自分的に)タレが出来たので、それ以来こまめに作って冷蔵庫にストックしています。


・葱1本(みじん切り)
・味噌 大1
・豆板醤 小1
・甜麺醤 小1
・砂糖 小1
・醤油 小1
・ごま油 小1
・すり胡麻 たっぷり

を、ただただ混ぜ合わせただけ…
ていうか、材料的に不味いものが出来るわけがないんだけど!

多分さらにニンニクを入れたらより一層美味しくなるはずだけど、翌日のことを考えなくてはならなくなるので入れていません。
でもニンニクなくても十分美味しい!

家族もみんな大喜びしてくれていますヽ(´▽`)/



このタレは、シンプルな蒸し鶏にかけて食べることが多いんですが…

最近、こんな風に食べてみた。
a0341288_17242774.jpg

豚バラをカリッカリに焼いたものをレタス(冷蔵庫にフリルレタスしかなかった…)に乗っけて…
さらに長ネギ+キムチを乗っけて…

そしてこのタレ!!




不味いわけがないんだけど!!
分かってはいるんだけど!!



チョー美味しかったです(´∀`)




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by urisroom | 2017-01-19 10:11 | *キッチン | Comments(8)

キッチン。
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特になんの代わり映えもないように見えますが…


a0341288_21010411.jpg
こっそり、電気ケトルを買い換えました(´∀`)

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
ラッセルホブス。


ちなみに隣のコーヒーメーカーも…
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
ラッセルホブス。



長年愛用していたティファールの電気ケトルが壊れてしまったのを機に、憧れのこのケトルを買いました。

ラッセルホブスの電気ケトルと言えば…
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
お洒落なお宅にかなりの確率で存在する…
このカッコいいステンレスのケトル!


私もこれに憧れてて、いつかこれにするんだ!と思ってたんですけど…
マットブラックのケトルの存在を知って、
自分の性格的に…汚れの目立たないこちらを選びました(´∀`)

a0341288_22135638.jpg
ますますモノトーン化していくキッチン…

やっぱり見た目はステンレスのケトルの方がカッコ良かっただろうな〜

見た目より気楽さ(汚れが目立たないこと)を選んでしまった♬
でもブラックもかなりカッコいいです♬





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新しい電気ケトル。

これまではティファールの大きな注ぎ口からジャボジャボ注いでいたお湯も…
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注ぎ口が細いので周りにこぼれることなくストレスレスヽ(´▽`)/


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またひとつキッチンが好きになった♡



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相変わらずハマっていますオリンピック。

卓球観てたらムズムズしてきて…
a0341288_00501315.jpg
観ながらやってます。


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by urisroom | 2016-08-18 09:03 | *キッチン | Comments(12)


最近、新しくザルを買いました。
a0341288_22371464.jpg

ザルって言うか…

柳宗理のパンチングストレナーです!



これが、これまで使っていたザル。
a0341288_22371475.jpg
特に不満はなかったんですが、
使用後に綺麗に洗ったつもりでも、細かい野菜の切れ端とかが継ぎ目によく挟まって…

そこがちょっと不満でした。




新しいザル。
a0341288_22371560.jpg
継ぎ目、ナシ♡

使い勝手、かなり良いです♡
バッチグーです♡

洗ったあとに「なんか挟まってないかな…」と
チェックする必要もなくなりました♡




それから…
a0341288_22371521.jpg
このエピキュリアンのカッティングボードも最近の新入りさんです。



これまでは食洗機不可の大きな木のまな板1枚を使っていたんですが…
ちょっとしたものを切るだけの時なんかは、
やっぱりこのサイズがあると便利ですね(´∀`)



そして重要なのは…
食洗機にかけられるってとこデスヨ…



なので、ちょっとしたものを切るだけでなく…
かなりの大きなサイズのものですら(例えば大根とか…)多少無理やりにでもこのカッティングボードの上で切るようになりました(;^_^A




キッチンアイテムは、
やっぱりストレスのないものに限るーーーー♬



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さてさて…
夏休みに入ったうちの小学生男子。


塾の夏期講習にも通っていまして…
国語の宿題です。
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「次の言葉を使って短文を作りましょう」
1・鼻が高い
2・頭が痛い



息子の回答。
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1・鼻が高い
「息子が○○高校に受かって鼻が高い。」
(この地域で1番の進学校)

2・頭が痛い
「息子がバカすぎて頭が痛い。」







まさかの私目線!!







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でもその回答…
私、嫌いじゃないよ(´∀`)






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by urisroom | 2016-07-27 10:21 | *キッチン | Comments(10)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


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