マンションライフ。
この家に暮らしてもうすぐ3年になります。

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このキッチンも3年。


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このガスコンロも3年。


そして
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魚焼きグリルも3年。



オープン!



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美!!



私の日頃の丁寧なお手入れのたまものですヽ(´▽`)/






…嘘です。





このブログを昔から読んで下さっている方の中にはご存知の方もおられるかもしれませんが…




なんと!

私は、魚焼きグリルを使ったことがないのです!
※ 正確には入居したばかりの頃に2度ほど使いました…




その理由は、ただひとつ。

魚焼きグリルの掃除が大嫌いだからです。





なので…
私は魚やお肉を焼くのにグリルは使わず、
代わりにこちらを愛用しております。



スチームグリル。



私がこれを買ったのは2年半前。

当時の記事「さらば面倒な魚焼きグリル!グリルパンを使って…昨日の晩ごはんは鯖の塩焼き!」




以来ずっと愛用しておりまして…

これ買って以来グリルを完全封印しまして、
本当に一度も使っておりません(´∀`)

そしておそらくこれからも使うことはないでしょう…




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そんな魚焼きグリルで昨日はこれを焼きました。
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秋刀魚ですー(´∀`)

今シーズン、初サンマ!




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* 秋刀魚の塩焼き
* 蓮根の甘辛
* ほうれん草ともやしの胡麻和え
* ささみとカイワレとクルミのサラダ
* きゅうりの辛子漬け
* あおさの味噌汁



スチームグリルで焼いた秋刀魚は、
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皮はパリッ、中身はフワッ(´∀`)

いいねぇ〜
いいねぇ〜

秋だねぇ〜(´∀`)




蓮根の甘辛は、
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家族みんな大好き、わが家の定番メニュー。

詳しいレシピは「ときめき家事」でヽ(´▽`)/




しつこいね〜
すみません…



下ゆでした蓮根を1センチくらいにスライス、
片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで炒めます。
そこに砂糖と醤油を入れて甘辛く味付け。

以上です!




きゅうりの辛子漬けは…
Cpicon ✿我が家の定番♬きゅうりのからし漬け✿ by きなこりん
このレシピです。
この夏、何度作ったことか。



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さてさて。
こんな感じの晩ごはんだったわけですが…
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息子はいつも綺麗に完食してくれます。
彼の秋刀魚の食べ方があまりに美しかったので写真撮ってみました。
ちなみに私は魚食べるの凄く下手で、食べた後の皿はかなり汚い…



彼は、ごはんを山盛り2膳で完食した直後に
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デザートにスナック菓子食べながら、
ラーメンのテレビ観て…

「あ〜〜とんこつラーメン食いてぇ〜〜(´Д` )」




中学生男子って、こんな毎日なのに…

全く太らない!!

むしろ日に日にしまった身体になっていく…



いいよね〜(T ^ T)
いいよね〜(T ^ T)



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このブログが本になりました!


「ときめき家事」
6月25日出版しました。

ありがとうございます(T ^ T)感涙…







今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!

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# by urisroom | 2017-09-23 17:16 | *キッチン | Comments(0)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


by uri
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