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初めてイイホシユミコさんの器を使ってみた!!

先日東京に旅行したときに、
イイホシユミコさんのショップへ行きました。
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す、すごい…
一度にこんなにたくさんのイイホシさんの器、
見たことないよ!!



器を買う予定はなかったんですが…

滅多に来れないショップに来ちゃって…
しかも旅先で… 
しかも友達も皆、こぞって買ってて…




そりゃ、買っちゃうよね〜〜〜


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サイドに程よく立ち上がりのある、
オーバルプレート。


早速、使っています。
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* 鮭の香草焼き
* オクラとゆで卵のサラダ
* かぼちゃの煮付け
* ひじき煮
* 冷奴
* あさりの味噌汁


このプレートを使いたかったために、
ちょっと頑張ってみました。

逆にこのプレートを使わなければ、1〜2品は少なかった。




メインディッシュに使ったこのプレート。
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こうやって肉や魚を盛るだけでも、
絵になる気がする(´∀`)

立ち上がりがあるので、煮物など少々汁気があるものなんかを盛り付けるのにも使えるね〜



この日の副菜のひとつ、
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ただのかぼちゃの煮付けなんですが…

いつもと作り方を変えたらものすごく美味しく出来ました。
水を1滴も使わずに作ります。


まず、かぼちゃに砂糖を振りかけて
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1〜2時間、放置。


そしたらかぼちゃから水分がこんなに。
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あとは酒と醤油を少々加え、
弱火でコトコト煮るだけ。

いつもよりも、ホクホクの煮物が出来ました(´∀`)



また別の日。
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* 手羽先の塩焼き
* ほうれん草とハムとコーンのおひたし
* 豚ニラ玉
* 焼き茄子
* きゅうりとツナの胡麻和え


この日は…
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焼き茄子を盛りました。

こちらも…
ただの焼き茄子なのに、まるでメインディッシュのような存在感を出してくれる!!

まさにユミコマジックヽ(´▽`)/




器を新しく買うたびに同じことを書いてるんですが…

私は料理が好きではありません。
というか、楽しくない…(-公- )

料理しながら…
「あー、面倒くさい。さっさと終わらせて漫画の続き読みたいなー」
なんてことを、いつも考えています。

けれど、
そんな私にとってお気に入りの器を使うということは、
楽しくない料理のモチベーションを最もあげてくれる手段のひとつ。
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この美しいプレートをうっとりと眺めながら…

次はなにを盛りつけようかな、
どんな料理が似合うかな、

なんて考えるのが、大好きです(´∀`)
という…次にまた器を買うための上手い言い訳Σ(ノ∀`)ペシッ






最後に…
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今夜のイッテQ!が楽しみすぎる!!





このブログが本になりました!

「ときめき家事」
2017年6月25日出版しました。

お手に取って下さった皆さま、
本当にありがとうございます(T ^ T)感涙…







今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!


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Commented by くみこ at 2018-07-30 08:09 x
イイホシさんの器、いいなぁ(´∀ ` )
とっても素敵です!!
使いやすそうなサイズだし、質感も素敵…!
イイホシさんのショップ、まだ行ったことがないのですが行ってみたくなりましたーーー♡

そしてカボチャ、とっても美味しそうですね!
わたしもその作り方、試してみようと思います。いつもストウブを過信してテキトーーにぽいぽい入れて無水で作って、焦がしたりしてたので(笑)

イッテQまだ観てないんですー!
早く観たい!!
Commented by yukimi1975 at 2018-07-30 20:58
こんばんは!私もイッテQでイモトに涙しましたよー。
そして安室ちゃんが可愛すぎて、若き日のファン時代(カラオケで熱唱していた頃)をほんのり思い出したり。
そして、器素敵ですねー。都内在住の癖に全然こういう情報知らないので、機会を設けて行ってみたいです。
モチベーション上げてちゃんとお料理されているのが素晴らしいです。
いつも美味しそうですし!
ルクルーゼもかなり美味しくできますが、無水料理はやっぱりストウブが上なのでしょうか。欲しいけど、もう鍋たくさんなので場所空けから始めますw
Commented by urisroom at 2018-07-31 09:48
> くみこさん


くみこさんーーー♡

おはようございます〜
コメントありがとうございますヽ(´▽`)/



くみこさん、
器の記事にいつも反応してくれる(*^▽^*)
さすがですねー!

なんと、くみこさんがイイホシさんのお店に行かれたことがないとは意外だー!!
けど、危険ですよ…
買わずにいられないもん(;´Д`)ノ


かぼちゃも是非!!
てか、くみこさんに参考にしてもらえるなんて光栄すぎるわーーー(*^▽^*)

イッテQ、もう観たかな??
Commented by urisroom at 2018-07-31 09:59
> yukimi1975さん


雪見玉子さーん♡

おはようございます!
コメントありがとうございますヽ(´▽`)/


イイホシさんのショップ、
是非是非行かれてみてくださいね!!
けどもかなり危険ですよ…
買わずにはいられないですよ…

雪見玉子さんはルクルーゼ派なのですね〜
私は使ったことがないので比較が出来ないのですが、
どちらにしても場所取りますからね…
そう、おっしゃる通り、収納場所を確保してからでないとですよね(´Д` )


イッテQ、泣きましたーーーー(T ^ T)
安室ちゃんの美しさと可愛さ、衝撃でしたね!!
Commented by maRie at 2018-08-01 00:02 x
uriさん こんにちはー⭐︎
イイホシユミコさんの器が素敵すぎる❤︎
凄く素敵な器ですね!今まで見たことないですけど、新作ですか?
来年帰国時にチャンスがあれば私もこの器getしたいと思います♪
また欲しい物が出来ちゃった♡
Commented by urisroom at 2018-08-07 00:17
> maRieさん


maRieさん〜♡

こんばんは!
コメントいつもありがとうございます!


これ、めちゃめちゃ素敵でしょーー(*^o^*)
ショップに行ったとき、一緒だったブロ友さんたちがみんなこぞってこれに一目惚れして買ってたもんで…
私もつられました♡

けどmaRieさんに素敵だと言って頂けるなら、
間違いないわーーー!!
買って正解だった♡
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by urisroom | 2018-07-29 09:57 | *食器や雑貨 | Comments(6)

Author: uri 北欧インテリアに憧れて家族みんなが心地よい家づくりを目指しています。そんな日々の記録と、時々ごはん。


by uri